موقع بوابة ويب : طريقة عمل خبز المنمر مذاق ومنظر

مقادير  الخبز المنمر مذاق ومنظر

( مقادير 3 كوميرات )

600 غرام ديال الفورص

معلقة كبيرة خميرة

بيضة

35 غرام ديال السكر

معلقة صغيرة ملح

40 غرام ديال الزبدة

275 ملتر ماء دافئ

بالنسبة للكلاصاج لي غنستعملوا

50 غرام مايزينة

50مللتر ديال الماء

معلقة ديال السكر كلاصي

قبصة ملح

شوية ديال الخميرة

معلقة ديال الزيت

كنزيدوهم على الطحين ونعجنوها مزيان إلا عندك العجانة تقدري تستعمليها

كنخليو العجينة ترتاح ثم نعملو كويرات

نطلقوها ونلويوها بحال الصور

نخليو الخبز ديالنا يخمر

ونصاوبو الكلاصاج بالطريقة التالية

كنطربو مقادير الكلاصاج مزيان

كنخليو الخبز ديالنا حتى يخمر عاد نغطيوه بهاد الخليط

وندخلو الخبز لفران حتى يطيب ويتحمر

وهاهو الخبز منمر مداق ومنظر ولا أروع واجد

بصحتكم